Chỉ trong vài thao tác, bạn có thể thực hiện món bánh mì trộn tuyệt ngon cho bữa sáng ngon lành đủ chất! Vị giòn giòn của bánh mì hòa quyện vào vị chua ngọt của rau củ sẽ mang đến cho bữa sáng gia đình bạn một hương vị hoàn toàn mới lạ.

Nguyên liệu gồm có:

• Bánh mì 1 Ổ

• Cà chua 2 Trái

• Dưa leo 1 Trái

• Hành tây ¹/₂ Củ (Tím)

• Ớt chuông 1 Trái

• Dầu ôliu 120 ml

• Giấm đỏ 60 ml

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

• Húng quế 15 Gr

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn tất cả nguyên liệu. Cắt bánh mì thành những khối nhỏ khoảng 2.5cm. Cho bánh lên khay nướng, nướng ở 150 độ C trong khoảng 15-20 phút.

2

Ớt chuông, dưa leo, cà chua rửa thật sạch cắt miếng nhỏ. Hành tây tím cắt lát mỏng và ngâm trong nước lạnh khoảng 10-15 phút .

3

Cho 120ml dầu ôliu, 60ml giấm đỏ, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu vào một cái lọ và lắc mạnh.

4

Cho bánh mì, ớt chuông, cà chua, dưa leo và hành tây tím đã sơ chế vào một cái tô. Thêm hỗn hợp dầu ôliu và giấm đỏ vào trộn thật đều.

5

Lá húng quế rửa thật sạch cắt nhỏ rồi cho vào tô bánh mì trộn chung là hoàn thành món ăn. Cùng thưởng thức thôi nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)